Los Copos de avena de ECOSANA se obtienen del descascarillado, molienda y prensado de los granos de avena 100% procedentes de la agricultura ecológica, asegurando la ausencia de gluten durante toda la cadena de producción hasta que llega al consumidor final.La avena es un cereal que hasta hace bien poco se pensaba que contenía gluten de forma natural. Sin embargo, recientes investigaciones apuntan que la presencia de gluten Descripción en este cereal se debe a la contaminación cruzada que puede ocurrir durante la cosecha, el transporte, el almacenamiento o el tratamiento posterior, por cereales que si lo contienen naturalmente, como el trigo, la cebada o el centeno, que hacen que personas intolerantes al gluten no puedan tomarlo. Es por ello que los copos de avena de ECOSANA han pasado por varios controles exhaustivos que garantizan el disfrute de todos los beneficios y propiedades nutricionales de la avena de aquellas personas celíacas que deben seguir una dieta libre de gluten.Puedes disfrutarlos a cualquier hora del día incorporados en yogures, leche, zumos…, como postre o como desayuno.C